Choisis une boisson pour pré-remplir, puis mets tes vrais prix d'achat. Les valeurs de départ sont des exemples.
TVA : 10 % en général pour les boissons servies sur place ou à emporter pour être bues tout de suite. Vérifie ton cas avec ton comptable.
Le coût matière, c'est la part de ton prix hors taxe qui part dans les ingrédients et l'emballage. Plus il est bas, plus il te reste pour payer le loyer, l'équipe et te payer toi. Le reste de tes charges se calcule dans l'outil Clients par jour.